Ma mit főzől?

Kérdése van? Hívjon minket! +36 30 252 1299

Segal Viktor, Vida József: Sercegés és erdőzúgás
Segal Viktor, Vida József: Sercegés és erdőzúgás
7 980 Ft 
6 785 Ft
15

Segal Viktor, Vida József: Sercegés és erdőzúgás

Segal Viktor, Vida József: Sercegés és erdőzúgás
Segal Viktor, Vida József: Sercegés és erdőzúgás
Segal Viktor, Vida József: Sercegés és erdőzúgás
Segal Viktor, Vida József: Sercegés és erdőzúgás
Segal Viktor, Vida József: Sercegés és erdőzúgás
Ez a könyv egy erdei gasztrokalandot mesél el, egy olyan kalandot, aminek a végén ötvenöt érdekes és ízletes recepttel leszünk gazdagabbak.

Ezt az erdei kalandot először receptbe, majd lábasba, fazékba, serpenyőbe öntöttük és azokat egyenként, sercegve, kisütve, megfőzve, keverve, feltálalva az Olvasó kezébe adjuk, s hozzá alapként vagy – ha úgy tetszik – köretként Széchenyi Zsigmond nagyszerű írásaiból idézünk.

Széchenyi nyomában járva összegyűjtöttük a magyar erdők kínálta alapanyagokat vadakból, vízi- és vadszárnyasokból, gombákból, gyógyfüvekből, tavak s patakok halaiból, hogy azokat kiegészítsük a mezők és konyhakertek kincseivel, majd mindezeket kedvünkre megfőzve vagy megsütve közreadjuk. Hiszünk abban, hogy a könyvbe kötött erdei kalandunk végén kedvet csinálunk a vadfőzéshez, vadsütéshez, kedvet az erdőjáráshoz és – hogy a jutalom teljes legyen – legkedvesebb desszertjeink, süteményeink, édességeink receptjét is közreadjuk. Széchenyi Zsigmond: Ahogy elkezdődött… című könyvének ikonikus mondata annyira találó, hogy azóta is idézik az erdőjárók, természetkedvelők, vadászok: „A Vadászat”: vadűzés és erdőzúgás, de több Erdőzúgás. Így lett nekünk az erdei gasztrokalandunk sok sercegés és erdőzúgás. Ám a főzés és a sütés természeténél fogva: több Sercegés.
7 980 Ft 
6 785 Ft
Kedvezmény 15
Megtakarítás 1 195 Ft
Adatok
Kötészet:
Keménytáblás
Megjelenés éve:
2021
Oldalszám:
288
Súly (g):
1390
Cikkszám
ISBN-978-615-0106-51-9