Kurucz Salome: Diéták nélkül és Soltész Erzsébet, Gajda Zoltán: Rostban gazdag ételek egyszerűen csomag

Kurucz Salome: Diéták nélkül és Soltész Erzsébet, Gajda Zoltán: Rostban gazdag ételek egyszerűen csomag együtt, kedvezőbb áron!

Ez a könyv a diétázás jelenségéről szól. A diétázásról mint étrendi korlátozásról, amely a mindennapjaink részévé vált. Olyannyira, hogy észre sem vesszük, egyik fogyókúrás trendet követjük a másik után a vágyott testsúly és testalkat elérése érdekében. Mindeközben nemcsak, hogy az eredményeket nem tudjuk hosszú távon fenntartani, de sok olyan káros hatásnak tesszük ki magunkat, amelyekre elsőre nem is mernénk gondolni. Az állandó diétázás mentálisan és fizikailag is igénybe vesz bennünket, az önelfogadás rombolásáról már nem is beszélve.
A könyv azoknak szól, akik belefáradtak a végtelen diétázásba, akik új perspektívát keresnek az egészségmegőrzéshez és a pozitív testkép kialakításához, és akik készen állnak egy őszintébb, elfogadóbb kapcsolatra önmagukkal. Nem gyors megoldásokat ígér, és nem is egy újabb csodadiétát mutat be. Egy olyan utazásra hív, amely során megérthetjük, hogyan jutottunk el a diétakultúra uralta világba, és hogyan találhatunk kiutat e végeláthatatlan körforgásból. Segít, hogy megismerjük az ételekkel és a testünkkel való kapcsolatot. Az egészséges életmód új értelmet kap, amelyben a mentális jóllét és az önelfogadás kerülnek a középpontba, a diéták és önpusztító szokások helyett.
A szerző a témában végzett saját kutatási anyagait és klienstörténeteit is megosztja az olvasóval, emellett számtalan gyakorlati feladattal is segíti a diétamentes étkezés és életmód alapjainak elsajátítását, kialakítását.
Gyakorlati feladatokkal

A rost jó! Hogy miért? Választ kapunk rá ebben a hiánypótló könyvben, amely a szerzők korábbi kötetének esszenciáját nyújtja át új köntösben.
Az élelmi rostokban gazdag étrend segíthet az egészségmegőrzésben és számos betegség megelőzésében, mégis kevesen tudják, hogyan valósítható meg a mindennapokban. A téma iránt elkötelezett dietetikus szerzők, Soltész Erzsébet és Gajda Zoltán a rostban gazdag táplálkozás témáját szakmai alapossággal, mégis olvasmányosan járják körül ebben a kiadványban. A rostok szupererejének bemutatása mellett foglalkoznak a mikrobiom egyensúlyának jelentőségével, táplálkozással való kapcsolatával, a változatos, kiegyensúlyozott étrend legfontosabb elveivel. Gyakorlati tanácsokkal segítik a rostbevitel fokozatos felépítését: útmutatót kapunk a termékjelölések értelmezéséhez, tippeket az otthoni sütés-főzéshez.
Sokszor fellapozható hasznos kézikönyv és receptgyűjtemény ez a tudatosan táplálkozó, saját és családja étrendjére odafigyelő Olvasó számára. Az 57 színes, rostban gazdag étel receptje között találhatók újszerű fogások és hagyományos ételek is, az elkészítést segítő praktikákkal.