Cserháti Tamara: Yalla! Tarts velem! - Kalandozások az izraeli konyhában

A szerző, Cserháti Tamara – egykori szépségkirálynő, ma boldog, kétgyermekes családanya – olvasóit egy különleges utazásra invitálja az izraeli gasztronómiába. A könyv a 71 autentikus recepten túl betekintést nyújt az izraeli konyhaművészet eredetébe, annak bibliai gyökereibe és modern újításaiba. Végigvezet a nyüzsgő, kavargó, gazdag piactól a konyhafortélyokon át a hétköznapi és ünnepi asztalokig, és feltárja mindennek generációkon átívelő szerepét. A kötet felépítése jól áttekinthető rendszerben kínálja az izraeli konyha fogásait az örök klasszikusoktól kezdve a halas, húsos, zöldséges ételeken, köreteken, salátákon át egészen az egyedi, keleti édességekig. Vásárlási tanácsokat ad a különleges hozzávalókhoz, és felidézi az olyan archaikus zsidó ünnepek menüsorát, mint a Hanuka, a Purim vagy a Ros Hásáná. Tamara izgalmas, hagyományt követő receptjeit kipróbálva magunk is otthonunkba varázsolhatjuk Izrael vibráló, sokszínű gasztronómiai kavalkádját.

 

6990 Ft
5890 Ft
Kedvezmény: 16%
Előrendelhető
Kosárba
-
1 db
+
ISBN: 978-615-5417-90-0

Kapcsolodó termékek

Fábián Anita, Pritz Péter: Gastrock

5990 Ft
990 Ft

Rúzsa Magdi, Vida József: Zümmögés a konyhában

5990 Ft
5090 Ft

Bernáth József: Magyar bisztrókonyha

5990 Ft
4790 Ft

Beh Mariann: Levendula

6990 Ft
5890 Ft