Kocsis Lilla

Vendéglátással a kilencvenes években kezdtem el foglalkozni, emellett pedig több területen felsőfokú végzettséget szereztem. 1998 és 2001 között Spanyolországban, ezt követően 2005-ig Londonban éltem. Bár a 2008-ban létrehozott Boutiq’Bar egyik alapító tagja vagyok, aktívan már nem, vagy csak nagyon ritkán állok a bárpult mögött. Az elmúlt évek vendéglátói tapasztalatát gyakran gasztro rovatok hasábjain, illetve vendéglátással kapcsolatos online felületeken kamatoztatom. Szenvedélyem a tanítás, a párlat- és koktéltéma kimeríthetetlen számomra, és a mai napig hiszem, hogy a felelős alkoholfogyasztás nemcsak üres frázis, hanem tanítható, tanulható.