Sale! A mangalica
A mangalica / Az elveszett és megtalált kincs
A mangalica a falusi Magyarország ősi sertésfajtája, ami a 20. században majdnem kihalt – és vele együtt kis híján a hozzá kötődő, egyedi gasztronómiai kincs is elveszett. Szerencsére lelkes magyar tenyésztők újjáélesztették a mangalicát, a szakácsok pedig nem csupán leporolták a régi recepteket, hanem újakat is alkottak a harmadik évezred elvárásainak megfelelően. A tartalom és a kivitel tekintetében egyaránt prémium minőséget képviselő könyv első része egy különleges sertésfajta megmentésének nagy kalandjáról szól, míg a másik részében a mangalicával kapcsolatos legjobb, könnyen elkészíthető magyar receptek kaptak helyet. ISBN: 978-963-8894-23-6 Kiadási év: 2012 Kötés típusa: keménytáblás Terjedelem (oldal): 216 Méret (mm): 190x245 Tömeg (g): 840 Nyelv: magyar
5490 Ft 3890 Ft Kosárba teszem
Sale! The Mangalitsa
The Mangalitsa Pig – Royalty is coming to America
A mangalica a falusi Magyarország ősi sertésfajtája, ami a 20. században majdnem kihalt – és vele együtt kis híján a hozzá kötődő, egyedi gasztronómiai kincs is elveszett. Szerencsére lelkes magyar tenyésztők újjáélesztették a mangalicát, a szakácsok pedig nem csupán leporolták a régi recepteket, hanem újakat is alkottak a harmadik évezred elvárásainak megfelelően. A tartalom és a kivitel tekintetében egyaránt prémium minőséget képviselő könyv első része egy különleges sertésfajta megmentésének nagy kalandjáról szól, míg a másik részében a mangalicával kapcsolatos legjobb, könnyen elkészíthető magyar receptek kaptak helyet. ISBN: 978-615-5417-04-7 Kiadási év: 2015 Kötés típusa: keménytábla Terjedelem (oldal): 248 Méret (mm): 190x245 Tömeg (g): 915 Nyelv: angol
5990 Ft 4790 Ft Kosárba teszem
Sale! Tamás Bereznay - Hungarian Cookbook
Tamás Bereznay: Hungarian Cookbook
Elismerjük, hogy Bereznay Tamás elfogult, hiszen mi mást mondhatna egy magyar mesterszakács a magyar konyháról, mint hogy az izgalmas, sokoldalú és finom? Szerencsére ő nemcsak mondja ezt, hanem be is bizonyítja könyvében, ami avatott módon reprezentálja a magyar konyha klasszikus fogásait. A Hungarian Cookbook azért is különleges, mert ételsora felöleli a tipikus magyar gasztronómiát, vagyis az olvasó ugyanúgy megismerheti az egyszerű népi ételeket, mint a népszerű helyi streetfoodot (például a lángost) vagy éppen azokat a fogásokat, amelyek nap mint nap ott illatoznak a magyar családok asztalain. ISBN: 978-963-8938-23-7 Kiadási év: 2012 Kötés típusa: keménytáblás Terjedelem (oldal): 224 Méret (mm): 190x255 Tömeg (g): 810 Nyelv: angol
5990 Ft 4790 Ft Kosárba teszem
Sale! Segal Viktor Ízek és formák
Segal Viktor: Ízek és formák
Segal Viktor második szakácskönyvében nem az egyes alapanyagok, hanem különböző (kulináris) alkalmak köré csoportosítja vadonatúj receptjeit. Az egyes fogásokat úgy válogatta össze, hogy azok önmagukban is újszerűek és különlegesek legyenek, igazi lényegüket azonban együtt, egymással kombinálva fedik fel – legyen az alkalom egy családi ebéd, egy kerti sütögetés vagy akár egy hétköznapi vacsora. Az első Segal-szakácskönyv hagyományait folytató, ám annál még intenzívebb, még színesebb, még látványosabb kötetben a mesterszakács 75 vadonatúj recepttel örvendezteti meg a gasztronómia szerelmeseit. ISBN: 978-963-8894-29-8 Kiadási év: 2011 Kötés típusa: keménytáblás Terjedelem (oldal): 256 Méret (mm): 220x280 Tömeg (g): 1350 Nyelv: magyar
5490 Ft 1490 Ft Kosárba teszem
Sale! Bereznay Tamás Főzni gyerekjáték
Bereznay Tamás: Főzni gyerekjáték
Mit főzzek? – teszi fel magának naponta a kérdést sok háziasszony a világon. Mit főzzek, ami hamar elkészül, nem drága, finom, és még a gyerekek is megeszik? Mit főzzek, ami mindezen túl még lehetőleg egészséges is? Bereznay Tamás olyan finomságokat ajánl, melyek többsége a munkából hazaérve, este is gyorsan összedobható, és amelyek ízkombinációikkal, érdekességükkel még a legkisebbeknél is sikert aratnak. A könyvben található kiegészítő fejezet pedig olyan kérdéseinkre is válaszol, hogy miért is fontos az elegendő folyadékbevitel, miben található elegendő vas, vagy hogy miért egészséges az olajban sütés. ISBN: 978-963-8894-26-7 Kiadási év: 2011 Kötés típusa: keménytáblás Terjedelem (oldal): 144 Méret (mm): 190x255 Tömeg (g): 740 Nyelv: magyar
2990 Ft 590 Ft Kosárba teszem
Sale! Bede Róbert - Serényi Zsolt Receptdaráló Újdonságok a tévés kulisszák mögül
Bede Róbert – Serényi Zsolt: Receptdaráló
Bede Róbert és Serényi Zsolt közös műsora már évek óta óriási sikerrel fut a TV Paprika műsorán. Nem véletlenül: a két népszerű szakács receptjei ötletesek, egyszerűen elkészíthetők, műsorukból pedig nem hiányoznak a híres vendégek és a nevetés sem. A Receptdaráló szellemiségére épülő szakácskönyvben mintegy hatvan receptet osztanak meg az olvasókkal – méghozzá éppen azokat, amelyek nagy része még a műsorban sem szerepelt, vagyis eddig sehol ismertetett új finomság. A recepteket négy fejezetbe csoportosította a kiadó, így a kötetben egyaránt helyet kaptak az olcsó, az egészséges, a gyors és az ízes fogások. ISBN: 978-963-8894-28-1 Kiadási év: 2011 Kötés típusa: keménytáblás Terjedelem (oldal): 160 Méret (mm): 235x235 Tömeg (g): 870 Nyelv: magyar
3790 Ft 490 Ft Kosárba teszem
Sale! 500 tipp takarékos háziasszonyoknak
500 tipp / takarékos háziasszonyoknak
Az 500 tipp című könyv (a 234 olcsó étel című kiadvánnyal együtt) új irányt nyit a BOOOK Kiadó könyveinek sorában. A könyv a kiadótól megszokott igényes tartalommal, valamint a témához illően egy kisméretű, jól használható kötetbe foglalva ad tanácsokat a háztartás, főzés és dekoráció témakörében. A rendkívül praktikus, hiánypótló kötetben számos ötletet talál az olvasó, hogyan dekorálja ki fillérekből a lakást karácsonyra, milyen saját készítésű ajándékokkal lepheti meg szeretteit, hogyan spórolhat az energiaköltségeken, a ruházkodáson, a takarításon és a bevásárláson, vagy hogyan takarékoskodhat az alapanyagokkal, az idővel – és persze a pénzzel.   ISBN: 978-963-8938-25-1 Kiadási év: 2012 Kötés típusa: papírkötés Terjedelem (oldal): 192 Méret (mm): 165x235 Tömeg (g): 400 Nyelv: magyar
2490 Ft 590 Ft Kosárba teszem
Sale! 234 olcsó étel takarékos háziasszonyoknak
234 olcsó étel / takarékos háziasszonyoknak
A 234 olcsó étel jól használható kötetbe foglalva ad ötleteket arra, hogyan főzhetünk kis költségvetésből is finoman és változatosan. A kötet a hazai olvasók számára leginkább megszokott módon, a hagyományos magyar ételsor szerint oszlik fejezetekre, vagyis külön részekben, világosan elkülönítve találhatók meg benne az előételek, a levesek, a főételek, a köretek és a desszertek. A könyv újszerű és praktikus ötlete, hogy külön fejezet szól arról is, hogyan hasznosítsuk újra a konyhai maradékokat: a megmaradt tésztát, rizst, krumplipürét vagy éppen a karácsonyi süteményeket. ISBN: 978-963-8938-24-4 Kiadási év: 2012 Kötés típusa: papírkötés Terjedelem (oldal): 192 Méret (mm): 165x235 Tömeg (g): 400 Nyelv: magyar
2490 Ft 490 Ft Kosárba teszem