Vissza ide: Szakácskönyv
Sale!

Bereznay Tamás: Egyserpenyős receptek

4990 Ft 3990 Ft

Mi kell ahhoz, hogy jóízű ételeket készítsünk egy serpenyőben? Elsősorban nyilván egy jó serpenyő, vágódeszka, kés, no meg ötven ínycsiklandó recept, mindez Bereznay Tamás séf, a BOOOK Kiadó gasztronómiai tanácsadójának, a METRO Gasztroakadémia szakmai vezetőjének, a Hentesek című főzőműsor házigazdájának, és számos, hazánkban, de külföldön is ismert szakácskönyv szerzőjének tálalásában.

A séf megint biztosra megy, nem számít, hogy tétova kezdők, netán szuperhaladók vagyunk a konyhában, a hagyományos vagy a különleges étkekre esküszünk. Legújabb kötetében éppúgy megtalálhatók a férfiak ízlelőbimbóit kényeztető vagány, könnyen elkészíthető fogások, mint a vendégváró háziasszonyok visszautasíthatatlan finomságai – mindezek étvágygerjesztő fotókkal fűszerezve.

ISBN: 978-615-5417-34-4
Kiadási év: 2017
Kötés típusa: Puhatábla
Terjedelem (oldal): 112
Méret (mm): 210×245
Tömeg (g): 460
Nyelv: magyar

 

Érdekelhetnek még…

Sale! Bereznay Tamás Főzni gyerekjáték
Bereznay Tamás: Főzni gyerekjáték
Mit főzzek? – teszi fel magának naponta a kérdést sok háziasszony a világon. Mit főzzek, ami hamar elkészül, nem drága, finom, és még a gyerekek is megeszik? Mit főzzek, ami mindezen túl még lehetőleg egészséges is? Bereznay Tamás olyan finomságokat ajánl, melyek többsége a munkából hazaérve, este is gyorsan összedobható, és amelyek ízkombinációikkal, érdekességükkel még a legkisebbeknél is sikert aratnak. A könyvben található kiegészítő fejezet pedig olyan kérdéseinkre is válaszol, hogy miért is fontos az elegendő folyadékbevitel, miben található elegendő vas, vagy hogy miért egészséges az olajban sütés. ISBN: 978-963-8894-26-7 Kiadási év: 2011 Kötés típusa: keménytáblás Terjedelem (oldal): 144 Méret (mm): 190x255 Tömeg (g): 740 Nyelv: magyar
2990 Ft 590 Ft Kosárba teszem
Sale! A mangalica
A mangalica / Az elveszett és megtalált kincs
A mangalica a falusi Magyarország ősi sertésfajtája, ami a 20. században majdnem kihalt – és vele együtt kis híján a hozzá kötődő, egyedi gasztronómiai kincs is elveszett. Szerencsére lelkes magyar tenyésztők újjáélesztették a mangalicát, a szakácsok pedig nem csupán leporolták a régi recepteket, hanem újakat is alkottak a harmadik évezred elvárásainak megfelelően. A tartalom és a kivitel tekintetében egyaránt prémium minőséget képviselő könyv első része egy különleges sertésfajta megmentésének nagy kalandjáról szól, míg a másik részében a mangalicával kapcsolatos legjobb, könnyen elkészíthető magyar receptek kaptak helyet. ISBN: 978-963-8894-23-6 Kiadási év: 2012 Kötés típusa: keménytáblás Terjedelem (oldal): 216 Méret (mm): 190x245 Tömeg (g): 840 Nyelv: magyar
5490 Ft 3890 Ft Tovább