BOOOK mini - Vári Dávid: Vadételek

Name: BOOOK mini - Vári Dávid: Vadételek
SKU: ISBN-978-615-6488-29-9
Price: 2499 HUF

A BÁTORSÁG A TÁNYÉRON KEZDŐDIK! Az ember ősidőktől fogva azért vadászik, hogy zsákmányát megegye. A fiatal, de tapasztalt vadász, Vári Dávid gyermekkora óta szenvedélyesen járja az erdőt a vadak után. Lassan kitanulta Diana istennő mesterségének minden csínját-bínját. Mesterfokon elsajátította az elejtett apró- és nagyvadak legkülönfélébb elkészítési módjait is, és e kiadványban a nagyközönség elé tárja kedvenc ételkreációit. Izgalmas kihívásnak tartja, hogy megteremtse az ízek és a húsok harmóniáját, belecsempészve a tájegység jellegzetes fűszereit, konyhai tradícióit, ahogy a festő kikeveri a színeket vagy a komponista egyesíti a ritmust a dallamokkal. Könyvében 89 ínycsiklandó étel receptjét mutatja be, melyek mind különleges vadhúsból készülnek, a muflontól a galambon át a borzig és a vaddisznóig. Közben pedig a terítékre kerülő vadakat is megismerhetjük, a vadász szemével.

Bővebben

2 499 Ft

Részletek

A zsebkönyvsorozat minden kötete egy-egy gasztronómiai témában kínál egyszerű vagy éppen izgalmas, könnyen elkészíthető finomságokat a hétköznapokra és különleges pillanatokra. Gyors és kreatív ötleteket ad utazás, bevásárlás közben, vagy a konyhapulton vár minket egy közös főzésre! Keresd online és könyvesboltokban BOOOKmini könyvcsaládunk további tagjait.
Eredeti kiadás: Vári Dávid: Terítéken (BOOOK Kiadó, 2019)

Adatok

Megjelenés dátuma:

2023.11.16.

Terjedelem:

176 oldal

Kötészet:

Füles kartonált

Méret:

115x160 cm

Cikkszám

ISBN-978-615-6488-29-9

Tömeg

100 g/db