Horváth Eszter: Desszertőrült

Horváth Eszter divatstylist, cukrász, a Sugar! designcukrászdák alapítója. Első, kifejezetten a kezdőknek szóló szakácskönyvében azt bizonyítja be, hogy a szép és finom desszertek elkészítéséhez nem kell feltétlenül szaktudás.

Először az alapokat mutatja be (hogyan készítsünk piskótatésztát, krémeket, önteteket, stb.), majd számos példával azt illuszt­rálja, hogy ezeket ügyesen kombinálva, színezve, formázva, díszítve hogyan alkothatunk belőlük látványos desszert­csodákat.

A könyv célja, hogy megmutassa: némi fantáziával, merészséggel és kísérletezéssel bárki készíthet különleges finomságokat.

ISBN: 978-9638-938-26-8
Kiadási év: 2012
Kötés típusa: keménytáblás
Terjedelem (oldal): 192
Méret (mm): 210×245
Tömeg (g): 855
Nyelv: magyar